Svět kávy

Finca Aurora Nicaragua

Velmi příjemná, sladká a univerzální nikaragujská káva z oblasti Matagalpa. Tato 100 % Arabika (různé odrůdy) roste v nadmořské výšce 1200–1400 m n. m. a díky plně promytému (fully washed) zpracování nabízí čistý, hladký a dobře pitelný profil vhodný i na každodenní pití.

V chuti najdete lískový ořech, kakao a jemnou arašídovou sladkost v dochuti. Nicaragua Finca Aurora je skvělá volba pro ty, kdo chtějí vyváženou, nasládlou a "komfortní" kávu, která dobře funguje jak na filtru, tak v domácím espresso přístroji.

Odkud pochází: Finca Aurora, Matagalpa, Nikaragua, 1200–1400 m n. m.
Druh: 100 % Arabika / various
Jak vysoko si rostla: 1200–1400 m n. m.
Zpracování: Fully washed
Chuť: lískový ořech, kakao, arašídy

Colombia swiss water decaf

Bezkofeinová káva vytvořená Švýcarskou mokrou metodou (odstranění kofeinu způsobem, kdy kávová zrna během procesu nepřijdou do kontaktu s žádnou chemickou látkou). Chuť: švestka, cukrová třtina, hořká čokoláda.

Druh: Arabika, Castillo, Caturra, Colombia Zpracování: fully washed 

Exotická a výrazně ovocná káva z indonéské Severní Sumatry. Tato 100 % Arabika (Abyssinia, Ateng, Timtim) roste v nadmořské výšce 1500–1700 m n. M. A je zpracovaná metodou natural, díky čemuž se v chuti objevuje intenzivní ovocnost a sladká, téměř dezertní linka.

V šálku ucítíte tóny vyzrálé višně, jahodového džemu a hřejivé brandy v dochuti. Indonesia Asman Arianto je perfektní pro ty, kteří mají rádi netradiční, plné a chuťově bohaté kávy s delším dozníváním.

Odkud pochází: Asman Arianto, North Sumatra, Indonésie, 1500–1700 m n. M.

Druh: 100 % Arabika / Abyssinia, Ateng, Timtim

Jak vysoko si rostla: 1500–1700 m n. M.

Zpracování: Natural

Chuť: višeň, jahodový džem, brandy